our sustainability depends on us
Our farmers are the pride of our country sides.
Our birds are pure breeds, raised respectfully by small farmers.
They are all pasture raised and feed with the best supplies.
gauloise breed
Christophe Perrault . La Ferme Le Devant, La Chapelle Naude
NOIRE DE CHALLANS BREED
Didier Merceron Challans
Robin & Cercleron La Garnache
Franck Jaegi Saint Philibert de Bouaine
nubienne guinea fowl
Christophe Perrault . La Ferme Le Devant, La Chapelle Naude
perle noire guinea fowl
Gabriel Simon . La Ferme de la Galotière, Ingrandes-de-Touraine
dombes region duck
Famille Boiret La Chapelle du Chatelard
bourgeuil vineyard cou-nu breed
Gabriel Simon . La Ferme de la Galotière, Ingrandes-de-Touraine
bresse aoc breed
Anthony Marmeys . La Ferme Laurency, Saint Usuge
caille coturnix japanica
Morgan Louche . La ferme du Grand Pré, Huilly-sur-Seille
rouen duck
Gabriel Simon . La Ferme de la Galotière, Ingrandes-de-Touraine
organic eggs from pasture raised hens
Ferme Biogalline, Borde Haute, St Jean de Thurac.
Jérome Gaudin – Ferme le Barrouillet, Doazit
veggies & salads
Christophe Latour, maraîcher . La Plagne, Allez-et-Cazeneuve