our sustainability depends on us

Our farmers are the pride of our country sides.

Our birds are pure breeds, raised respectfully by small farmers. 

They are all pasture raised and feed with the best supplies.

gauloise breed

Christophe Perrault . La Ferme Le Devant, La Chapelle Naude

NOIRE DE CHALLANS BREED

Didier Merceron Challans

Robin & Cercleron La Garnache

Franck Jaegi Saint Philibert de Bouaine

 

nubienne guinea fowl

Christophe Perrault . La Ferme Le Devant, La Chapelle Naude

 

perle noire guinea fowl

Gabriel Simon . La Ferme de la Galotière, Ingrandes-de-Touraine

 

dombes region duck

Famille Boiret La Chapelle du Chatelard

 

bourgeuil vineyard cou-nu breed

Gabriel Simon . La Ferme de la Galotière, Ingrandes-de-Touraine

 

bresse aoc breed

Anthony Marmeys . La Ferme Laurency, Saint Usuge

 

caille coturnix japanica

Morgan Louche . La ferme du Grand Pré, Huilly-sur-Seille

 

rouen duck

Gabriel Simon . La Ferme de la Galotière, Ingrandes-de-Touraine

 

organic eggs from pasture raised hens

Ferme Biogalline, Borde Haute, St Jean de Thurac. 

Jérome Gaudin – Ferme le Barrouillet, Doazit

 

veggies & salads

Christophe Latour, maraîcher . La Plagne, Allez-et-Cazeneuve