NOS FERMIERS
NOS FERMIERS SONT LA FIERTÉ DE NOS TERROIRS
Les critères de sélection sont la traçabilité des races, le respect de l’animal, l’élevage exclusivement en plein air, & la qualité de l’alimentation.
VOLAILLE LE GAULOISE
VOLAILLE NOIRE DE CHALLANS
Didier Merceron Challans
Robin & Cercleron La Garnache
Franck Jaegi Saint Philibert de Bouaine
PINTADE NUBIENNE
Christophe Perrault . La Ferme Le Devant, La Chapelle Naude
PINTADE PERLE NOIRE
Gabriel Simon . La Ferme de la Galotière, Ingrandes-de-Touraine
CANETTE DE LA DOMBES
Famille Boiret . La Chapelle du Chatelard
VOLAILLE COU-NU DES VIGNES DE BOURGUEIL
Gabriel Simon . La Ferme de la Galotière, Ingrandes-de-Touraine
CANARD DE ROUEN
Gabriel Simon . La Ferme de la Galotière, Ingrandes-de-Touraine
VOLAILLE BRESSE AOC
Anthony Marmeys . La Ferme Laurency, Saint Usuge
CAILLE COTURNIX JAPANICA
Morgan Louche . La ferme du Grand Pré, Huilly-sur-Seille
OEUFS BIO, POULES ÉLEVÉES EN PÂTURAGES
Ferme Biogalline, Borde Haute, St Jean de Thurac
Jérome Gaudin – Ferme le Barrouillet, Doazit
LÉGUMES & SALADES
Christophe Latour, maraîcher . La Plagne, Allez-et-Cazeneuve
