NOS FERMIERS

NOS FERMIERS SONT LA FIERTÉ DE NOS TERROIRS

Les critères de sélection sont la traçabilité des races, le respect de l’animal, l’élevage exclusivement en plein air, & la qualité de l’alimentation.

VOLAILLE LE GAULOISE

VOLAILLE NOIRE DE CHALLANS

Didier Merceron Challans
Robin & Cercleron La Garnache
Franck Jaegi Saint Philibert de Bouaine

PINTADE NUBIENNE

Christophe Perrault . La Ferme Le Devant, La Chapelle Naude

PINTADE PERLE NOIRE

Gabriel Simon . La Ferme de la Galotière, Ingrandes-de-Touraine

CANETTE DE LA DOMBES

Famille Boiret . La Chapelle du Chatelard

VOLAILLE COU-NU DES VIGNES DE BOURGUEIL

Gabriel Simon . La Ferme de la Galotière, Ingrandes-de-Touraine

CANARD DE ROUEN

Gabriel Simon . La Ferme de la Galotière, Ingrandes-de-Touraine

VOLAILLE BRESSE AOC

Anthony Marmeys . La Ferme Laurency, Saint Usuge

CAILLE COTURNIX JAPANICA

Morgan Louche . La ferme du Grand Pré, Huilly-sur-Seille

OEUFS BIO, POULES ÉLEVÉES EN PÂTURAGES

Ferme Biogalline, Borde Haute, St Jean de Thurac
Jérome Gaudin – Ferme le Barrouillet, Doazit

LÉGUMES & SALADES

Christophe Latour, maraîcher . La Plagne, Allez-et-Cazeneuve