DESSERTS
DESSERTS
FROMAGE
Marie-Jo Verjat & Alain Raymond, la ferme des Caprines, Grignan
FROMAGE AOP BROCCIU
Huile d’olive & sel de l’Île de Ré
14.
LES VANILLÉS !
Vanille Bio de Madagascar
ILE FLOTTANTE DU COQ
Crème anglaise à la vanille,
œuf à la neige, amandes caramélisées
concassées maison
14.
RIZ AU LAIT VANILLÉ
Marmelade d’orange de Sicile & gingembre & amandes effilées caramélisées
12.
COMPOTE DE POMMES & GLACE VANILLE
Pommes Bio Rubinstep Pirouette®
au beurre salé & glace vanille
13.
LES CHOCOLATÉS !
Chocolat 60% Pérou – Bio
BROWNIE AU CHOCOLAT NOIR
Amandes, sorbet au chocolat noir
14.
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR
Marmelade d’orange de Sicile & gingembre
8.
SORBET AU CHOCOLAT
7.
CAFÉS DES BECS SUCRÉS
EXPRESSO
Mousse au chocolat & truffe au chocolat
CAFÉ VIENNOIS
Café allongé, chantilly & poudre de cacao
9.