FROMAGE

FAISSELLE DE LAIT DE VACHE
Pesto de menthe, roquette & amandes,
huile d’olive & fleur de sel
14.

GRAND CLASSIQUE WESTERMANN
ILE FLOTTANTE DU COQ
œufs à la neige & crème anglaise aux gousses de vanille Bourbon,
éclats de praline rose
14.

BRIOCHE CARAMELISÉE
marmelade d’orange, crème Chantilly
& graines de sésame torréfiées
14.

MILLEFEUILLE
au chocolat noir
14.

P’TITS POTS

MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR
ganachée, marmelade d’orange
7.

CRÈME À LA PISTACHE
éclats de pistache
7.

GLACES & SORBETS

GLACE
vanille Bourbon
6.

SORBET
chocolat noir
6.

CAFÉS DES BECS SUCRÉS

CAFÉ VIENNOIS
café allongé, chantilly
& poudre de cacao
9.

EXPRESSO DES BECS SUCRÉS
mousse au chocolat, truffe au chocolat, crème à la pistache