FROMAGE
Marie-Jo Verjat & Alain Raymond, la ferme des Caprines, Grignan
FROMAGE DE CHÈVRE FRAIS
Huile d’olive & fleur de sel
14.

GRANDS CLASSIQUES 
ILE FLOTTANTE DU COQ
œufs à la neige & crème anglaise aux gousses de vanille Bourbon,
éclats de praline rose
14.

BRIOCHE CARAMELISÉE
Marmelade de fraises au citron vert, crème Chantilly
& graines de sésame torréfiées
14.

MILLEFEUILLE
Au chocolat noir
14.

P’TITS POTS

MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR
Ganachée, marmelade de fraises au citron vert
7.

CRÈME À LA PISTACHE
Éclats de pistache
7.

GLACES & SORBETS

GLACE
Vanille Bourbon
6.

SORBET
Chocolat noir
6.

CAFÉS DES BECS SUCRÉS

CAFÉ VIENNOIS
Café allongé, chantilly
& poudre de cacao
9.

EXPRESSO DES BECS SUCRÉS
Mousse au chocolat, truffe au chocolat, crème à la pistache